Quien más y quien menos ha tenido que recurrir alguna vez a las socorridas latas que nos sacan de un apuro cuando no tenemos nada fresco en la nevera. Por eso no es extraño que haya un día especial dedicado a esta forma de envase.
En el siglo XIX Abraham Mariscal ofreció una recompensa de 12.000 francos a quien hallase un método para mantener los alimentos en buen estado durante largo tiempo.
Nicolas Appert, invento la técnica de conservación en el año 1810.
Y el envasado en lata fue patentado por Peter Durand, un inventor inglés, en el mismo año.
Poco después, vendió su patente a Bryan Donkin y John Hall, quienes comenzaron con la fabricación comercial de enlatados, con destino a la Armada Británica.
El 23 de octubre también ES EL DÍA DE… Día nacional del Financiero.
Y EL DIA DE…Día Internacional del Síndrome de Kabuki
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